Nueva sala de proceso de jugos y bebidas NCB para la planta de Tepotzotlan de Coca Cola – Femsa

Ya est谩 en funcionamiento la nueva sala de proceso que en Seppelec hemos proyectado junto a una instalaci贸n de limpieza CIP para Coca Cola Femsa en la localidad mexicana de聽Tepotzotlan.

El objetivo tecnol贸gico del dise帽o era聽el de crear un nuevo est谩ndar de fabricaci贸n de bebidas no carbonatadas y jugos para el cliente. La instalaci贸n est谩 basada en el concepto exclusivo de SEPPELEC MSS de “proceso por l铆neas de envasado con mezcla final en continuo“; cada l铆nea lleva un equipo compacto de fabricaci贸n propio que consigue optimizar enormemente la producci贸n gracias a la sencillez de la instalaci贸n y a la gran cercan铆a del proceso y el embotellado, lo que consigue eliminar pr谩cticamente las mermas; es lo que hemos definido como “fabricaci贸n directa, del bid贸n a la botella“.

Sala de proceso BNC y jugos

Sala de proceso BNC y jugos

La instalaci贸n cuenta con equipos de proceso para:

Manejo de pulpas y jugos
Disoluci贸n de s贸lidos
Sistema de elaboraci贸n de bebidas
脕rea de jarabe simple
Recepci贸n de fructosa
Rack de tuber铆as de proceso y servicios

As铆 mismo, se implant贸 un sistema integral de automatizaci贸n de todo el proceso de fabricaci贸n que abarca la clasificaci贸n y control de las materias primas, el desalmacenaje de los componentes y la gesti贸n de la receta.

Entre las ventajas que el sistema MSS de Seppelec le aporta al cliente podemos destacar:

Gran reducci贸n de mermas en el manejo de pulpas y el proceso de producci贸n.
Disoluci贸n de s贸lidos en l铆nea.
Funcionamiento casi totalmente autom谩tico, a excepci贸n de la preparaci贸n de estabilizantes.
Bajos costes de utilizaci贸n y mantenimiento.
Control y gesti贸n integral del proceso productivo.
Aumento de la higiene en el proceso productivo.
Aumento de la precisi贸n en las fabricaciones.
Aumento del rendimiento.
Disminuci贸n de la necesidad de limpieza CIP, al fabricar productos similares en cada l铆nea.
Optimizaci贸n del espacio.
Reproducibilidad y trazabilidad.
Ahorro energ茅tico.
F谩cil adaptaci贸n a modificaciones.

En la presentaci贸n posterior puede encontrar una informaci贸n m谩s detallada del proyecto; si desea ampliar informaci贸n sobre el sistema de fabricaci贸n de bebidas MSS no dude en ponerse en contacto con nosotros.

 

Sala de proceso y CIP para bebidas no carbonatadas y jugos from Seppelec



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